La Fundación Premios Rey Jaime I es una institución privada sin ánimo de lucro, constituida en 1996 por la Generalitat Valenciana y la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados para la organización, convocatoria y demás actos necesarios para la concesión y entrega de los Premios Rei Jaume I, creados en 1989 con el objetivo de aunar, en estudios e investigación, entidades científicas y empresariales para la promoción de la investigación y el desarrollo científico en España.
Investigación Básica
Se concederá a la persona cuya investigación haya contribuido al desarrollo de la ciencia básica en España en cualquiera de los campos de la física, la química y las matemáticas.
Economía
Se concederá a la persona cuya investigación en economía haya tenido un impacto de gran relevancia.
Investigación Médica
Se concederá a la persona cuya investigación haya contribuido significativamente al desarrollo de la biomedicina o de otros campos de las ciencias de la vida.
Protección del medio Ambiente
Se concederá a la persona cuya investigación contribuya significativamente a la mejora del medio ambiente. Se valorará especialmente el estudio de las causas del cambio climático, sus consecuencias y las posibles soluciones.
Nuevas Tecnologías
Se concederá a la persona que contribuya significactivamente al desearollo tecnológico en cualquiera de sus áreas valorando el grado de innovación y su aplicabilidad.
Emprendedor
Se concederá al emprendedor que destaque por asumir riesgo como líder de un proyecto empresarial en funcionamiento, creador de empleo y riqueza en su entorno que sabe ver las oportunidades que otros no ven y orientado a satisfacer las necesidades de los clientes.