El congreso que se enmarca bajo el lema “Avances en Dietética Clínica: prevención, tratamientos y gestión. Rol del Dietista-Nutricionista” pretende abordar la importancia del Dietista-Nutricionista como eje en el desarrollo de salud para todos, especialmente en el ámbito clínico. La importancia del Dietista-Nutricionista radica en su interacción con múltiples profesionales sanitarios, pero también tiene infinitos campos de acción, desde la gastronomía, educación alimentaria, pasando inevitablemente por su relación con la clínica de múltiples patologías y la mejora de la salud. El Dietista-Nutricionista es el profesional clave en los equipos multidisciplinares para alcanzar el cambio de la población hacia los hábitos de vida saludables.
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Facultad de Medicina, Universidad Complutense De Madrid
Pza. Ramón y Cajal, s/n
Ciudad Universitaria
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